2021 ENVARTO VARKKARKASKOMPETISIE

KARKASKOMPETISIE

ALFA-aanlyn 2021-Varkprogram

1 Mei – 31 Augustus 2021

NAMPO/ALFA 2021-Varkprogram op NAMPO Park

30 September – 2 Oktober 2021

Die varkvleisbedryf is een van Suid-Afrika se mees dinamiese bedrywe wat ondanks groot uitdagings, vinnig groei. ALFA het sedert die eerste aanbieding van die ekspo ‘n varkvleisprogram gehad. Dit het baie klein begin en gegroei  tot die aanbieding van die grootste varkkarkaskompetisie ooit in die geskiedenis in 2020. Ons gaan bou op hierdie momentum asook die voordeel van NAMPO-park se fasiliteite om van 2021 se NAMPO/ALFA die grootste bedryfsgeleentheid in die varkvleisbedryf te maak die jaar. Die fokus van die varkvleisprogram is om samesyn van die totale varkvleisgemeenskap te bevorder en om prestasiemeting, die gebruik van tegnologie en goeie genetika te bevorder.

IN SAMEWERKING MET

KARKASKOMPETISIE

Varkprodusente regoor SA kry die geleentheid om deel te neem aan hierdie unieke karkaskompetisie, een van die hoogtepunte van die 2021 program. Die kompetisie word by 13 abattoirs in 8 provinsies aangebied. Die lys van abattoirs volg hieronder met die spesifieke slagdatums per abattoir.

DIE DOEL VAN HIERDIE KOMPETISIE IS:

Om varkvleis onder Suid-Afrikaanse verbruikers te bevorder.
Om die karkasgehalte van Suid-Afrikaanse varke te verbeter deur middel van kundiges se terugvoer aan telers.

Vir enige navrae, kontak gerus:

Lené van der Walt
E-pos: 
lene@envarto.co.za
Tel: 060 542 1769

DIE VOLGENDE FOOIE WORD VAN DIE PRODUSENTE DEUR DIE ABATTOIRS VERHAAL:

R65 per vark (BTW ingesluit)
Inskrywings van opkomende boere word deur SAPPO geborg

KARKASWENNERS WORD IN ELKEEN VAN DIE VOLGENDE GEWIGSKLASSE AANGEWYS:

Porkers 20kg – 55kg
Cutters 56kg – 65kg
Light Baconers 66kg – 80kg
Heavy Baconers 81kg – 100kg
Super Vark Meer as 100kg

Wenners vir enkel-karkas word in elk van bogenoemde gewigsgroepe aangewys, per abattoir, per provinsie en nasionaal. Die beste groep van vier word ook per abattoir, per provinsie asook nasionaal aangewys. Die nasionale ALFA wenners word op die Bacon breakfast tydens NAMPO/ALFA aangewys.

BEOORDELING VIND OP DIE VOLGENDE DAE BY DEELNEMENDE ABATTOIRS PLAAS:

BEOORDELINGSDATUM

ABATTOIR

DORP

PROVINSIE

13 Julie 2021 Dinsdag Zutaten Abattoir Delareyville Noordwes
21 Julie 2021 Woensdag Dreamlands Abattoir Vanderbijlpark Gauteng
22 Julie 2021 Donderdag Ermelo Abattoir Ermelo Mpumalanga
23 Julie 2021 Vrydag Bloemfontein Abattoir Bloemfontein Vrystaat
27 Julie 2021 Dinsdag MALU Abattoir (1) Kimberley Noord-Kaap
28 Julie 2021 Woensdag Winelands Pork Abattoir Cape Town Noord-Kaap
28 Julie 2021 Woensdag RICA Abattoir (1) Randfontein Gauteng
29 Julie 2021 Donderdag RICA Abattoir (Opkomend) Randfontein Gauteng
29 Julie 2021 Donderdag Ambleside Meats Abattoir Winterton KwaZulu-Natal
30 Julie 2021 Vrydag Devon Abattoir Devon Gauteng
2 Augustus 2021 Maandag Vereeniging Abattoir Vereeniging Gauteng
3 August 2021 Dinsdag RICA Abattoir (2) Randfontein Gauteng
4 Augustus 2021 Woensdag Dreamlands Abattoir Vanderbijlpark Gauteng
10 Augustus 2021 Woensdag Boston Abattoir Boston KwaZulu-Natal
13 Augustus 2021 Vrydag Lydenburg Abattoir (SNV Vleishandel) Lydenburg Mpumalanga
13 Augustus 2021 Vrydag MALU Abattoir (2) Kimberley Noord-Kaap

Kalender

DATUM PROJEK AKSIE
3 Mei 2021 Envarto varkkarkaskompetisie Kompetisie word aangekondig en uitnodiging word aan
produsente gestuur.
4 Junie 2021 Envarto varkkarkaskompetisie Inskrywings sluit
14 Junie 2021 Envarto varkkarkaskompetisie Bevestiging van slagdatums vir Julie
13-30 Julie 2021 Envarto varkkarkaskompetisie Slagting vind by 13 verskillende abattoirs plaas. Abattoir en provinsiale wenners word aangekondig.

Om te bevestig

Envarto varkkarkaskompetisie Nasionale finaliste word op Agri TV aangekondig

Om te bevestig

ALFA Bacon breakfast Ontbyt en prysuitdeling

ENVARTO VARKKARKASKOMPETISIE

Wees deel van hierdie geleentheid!

Phone

+27 012 664 0532 / 0534

Email

info@envarto.co.za

Office Hours

Monday to Friday

8h00 – 16h30

Location

7 Murati Avenue, Lyttelton Agricultural Holdings, Centurion, 0157, Gauteng, South Africa

PO Box 698, Irene, 0062, Gauteng, South Africa