KARKASKOMPETISIE

ALFA-aanlyn 2021-Varkprogram

1 Mei – 31 Augustus 2021

& NAMPO/ALFA 2021-Varkprogram op NAMPO Park

30 September – 2 Oktober 2021

Die varkvleisbedryf is een van Suid Afrika se mees dinamiese bedrywe wat ondanks groot uitdagings, vinnig groei. ALFA het sedert die eerste aanbieding van die ekspo ‘n varkvleisprogram gehad. Dit het baie klein begin en gegroei  tot die aanbieding van die grootste varkkarkaskompetisie ooit in die geskiedenis in 2020. Ons gaan bou op hierdie momentum asook die voordeel van NAMPO-park se fasiliteite om van 2021 se NAMPO/ALFA die grootste bedryfsgeleentheid in die varkvleisbedryf te maak die jaar.  Die fokus van die varkvleisprogram is om samesyn van die totale varkvleisgemeenskap te bevorder en om prestasiemeting, die gebruik van tegnologie en goeie genetika te bevorder.

IN SAMEWERKING MET

KARKASKOMPETISIE

Varkprodusente regoor SA kry die geleentheid om deel te neem aan hierdie unieke karkaskompetisie, een van die hoogtepunte van die 2021 program. Die kompetisie word by veertien abattoirs in al nege provinsies aangebied. Die lys van abattoirs volg hieronder maar die spesifieke slagdatums per abattoir sal bekend gemaak word nadat die inskrywings gesluit het.

DIE DOEL VAN HIERDIE KOMPETISIE IS:

Om varkvleis onder Suid-Afrikaanse verbruikers te bevorder.
Om die karkasgehalte van Suid-Afrikaanse varke te verbeter deur middel van kundiges se terugvoer aan telers.

Vir enige navrae, kontrak gerus:

Lené van der Walt

lene@envarto.co.za of 060 542 1769

DIE VOLGENDE FOOIE WORD VAN DIE PRODUSENTE DEUR DIE ABATTOIRS VERHAAL:

R65 per vark (BTW ingesluit)
Inskrywings van opkomende boere word deur SAPPO geborg.

KARKASWENNERS WORD IN ELKEEN VAN DIE VOLGENDE GEWIGSKLASSE AANGEWYS:

Porkers                                20kg – 55kg
Cutters                                 56kg – 65kg
Light Baconers                 66kg – 80kg
Heavy Baconers                81kg – 100kg
Super Vark                          Meer as 100kg

Wenners vir enkel-karkas word in elk van bogenoemde gewigsgroepe aangewys, per abattoir, per provinsie en nasionaal. Die beste groep van vier word ook per abattoir, per provinsie asook nasionaal aangewys. Die nasionale ALFA wenners word op die Bacon breakfast tydens NAMPO/ALFA aangewys.

DIERE KAN DIREK NA ENIGE VAN DIE DEELNEMENDE ABBATOIRS GENEEM WORD:

Abattoirs vir karkaskompetisie @ ALFA 2021

Nr

Province

Location

Abattoir

1

Weskaap

Kaapstad

Winelands Pork Abattoir

 

 

 

 

2

Ooskaap

Queenstown

Meat Traders Abattoir

3

 

Mthatha

Ntinga OR Tambo Abattoir

4

Noordkaap

Kimberley

Malu abattoir

 

 

 

 

5

KZN

Boston

Boston Abattoir

6

Stanger

Darnall Abattoir

7

Winterton

Ambleside Meats Abattoir

8

Dalton

Dalton Abattoir

9

Vrystaat

Bloemfontein

Bloemfontein Abattoir

 

 

 

 

10

Noordwes

Delareyville

Zutaten

 

 

 

 

11

Mpumalamga

Ermelo

Ermelo Abattoir

 

 

 

 

12

Limpopo

Mookgopong

Waltkon Abattoir

13

 

 

Stoneford

 

 

 

 

14

Gauteng

Vanderbijlpark

Dreamlands abattoir

15

 

Vereeniging

Lynca abattoir (New Style Pork)

16

 

Randfontein

Rica abattoir

17

 

Devon

Devon Abattoir

 

 

Kalender

Datum Projek Aksie
3 Mei Envarto vark-karkaskompetisie Kompetisie word aangekondig en uitnodiging word aan
produsente gestuur.
4 Junie Envarto vark-karkaskompetisie Inskrywings sluit
14 Junie Envarto vark-karkaskompetisie Bevestiging van slagdatums vir Julie
Julie Envarto vark-karkaskompetisie Slagting vind by 17 verskillende abattoirs plaas. Abattoir en provinsiale wenners word aangekondig

Om te bevestig

Envarto vark-karkaskompetisie Nasionale finaliste word op Agri TV aangekondig.

Om te bevestig

ALFA Bacon-breakfast Ontbyt en prysuitdeling

ENVARTO VARKKARKASKOMPETISIE

Registreer sommer NOU om deel te wees van hierdie geleentheid!

Phone

+27 012 664 0532 / 0534

Email

info@envarto.co.za

Office Hours

Monday to Friday

8h00 – 16h30

Location

7 Murati Avenue, Lyttelton Agricultural Holdings, Centurion, 0157, Gauteng, South Africa

PO Box 698, Irene, 0062, Gauteng, South Africa